Трюфельная приправа с шампиньонами

➤ Что это

Spolverata di Tartufo® – знаковый продукт Giuliano Tartufi, выпущенный в 2019 году и удостоенный премии GULFOOD Innovation Dubai.
Изготовлен из летних трюфелей и шампиньонов, в виде тонкого порошка.
Мировой бестселлер, представленный более чем в 90 странах.

➤ Состав

• Летние трюфели (Tuber aestivum Vitt.)

• Отборные шампиньоны

• Ароматная, изысканная смесь с нежной текстурой

➤ Способы использования

• Легко посыпать во время приготовления или прямо на готовое блюдо.

• Идеально усиливает аромат трюфеля без лишних усилий.

• Отлично сочетается с трюфельными соусами Giuliano Tartufi для дополнительной насыщенности вкуса.

🍝 Кулинарные рекомендации

➤ Паста и ризотто

• Тальятелле со Spolverata di Tartufo® – порошок добавляется в конце вместе с пармезаном и сливочным маслом.

• Ризотто по‑пармезански – лёгкое посыпание при подаче для утончённого вкуса.

➤ Мясо и рыба

• Стейк из говядины на гриле – приправить в конце Spolverata для элегантного акцента.

• Запечённый лосось – слегка посыпать перед подачей.

➤ Овощи и гарниры

• Запечённый или жареный картофель – превращается в гурманское блюдо с лёгким посыпанием.

• Овощи на гриле – кабачки, баклажаны или перец, приправленные в конце.

➤ Закуски и снеки

• Попкорн со Spolverata di Tartufo® – оригинальный гурманский сюрприз для мероприятий.

• Брускетта с крем‑сыром – дополнена тонким слоем трюфельного порошка.

✅ Финальные рекомендации

• Умеренная дозировка: аромат интенсивный, поэтому достаточно небольшого количества.

• Максимальная универсальность: подходит как для простых, так и для изысканных блюд.

• Идеальное сочетание: с оливковым маслом extra virgin, трюфельными соусами или выдержанными сырами.