Crema TARTUFATA

Sosurile tartufate sunt, fără îndoială, printre cele mai versatile și mai ușor de utilizat produse în bucătărie. Crema Tartufata se remarcă prin textura sa cremoasă și gustul intens de trufe, fiind un ingredient gourmet apreciat de iubitorii de gastronomie italiană.

VEGETARIAN

Ingrediente

1. Ciuperci de cultură (Agaricus bisporus)

2. Ulei de măsline extravirgin

3. Ulei de semințe de floarea-soarelui

4. Măsline negre

5. Trufe de vară (Tuber aestivum Vitt.) 2%

6. Sare

7. Aromă

   Recomandări de utilizare

   1. Se recomandă 15–20 g per porție.

   2. Poate fi folosită rece, întinsă pe pâine prăjită, bruschette sau toasturi.

   3. Poate fi folosită caldă, încălzită în tigaie ca sos pentru paste.

   4. În funcție de preferințe, se pot crea preparate mai elaborate prin adăugarea de smântână, bechamel, unt, brânză topită, ulei sau maioneză.

Puncte forte

• Textură cremoasă și rafinată

• Versatilitate în bucătărie (rece sau caldă)

• Gust intens de trufe de vară

• Produs gourmet autentic italian