Сальса Тартуфата

Сальса Tartufata – трюфельный соус из летнего трюфеля

VEGETARIAN

Презентация

Трюфельные соусы, без сомнения, являются самыми универсальными и простыми в использовании продуктами на кухне. Сальса Tartufata отличается насыщенным вкусом и сбалансированной текстурой, представляя собой аутентичный итальянский деликатес.

Рекомендации по использованию

• Рекомендуемая порция: 15–20 г.

• Можно использовать в холодном виде — намазывать на гренки, брускетту или тосты.

• Можно использовать в горячем виде — разогреть на сковороде как соус для пасты.

• Для более сложных блюд можно добавить сливки, соус бешамель, сливочное масло, плавленый сыр, оливковое масло или майонез.

Дополнительные варианты применения

• Топпинг для пиццы gourmet

• Гарнир к мясу или рыбе на гриле

• Ингредиент для ризотто или ньокки

• Начинка для закусок и горячих сэндвичей

Ингредиенты

• Шампиньоны (Agaricus bisporus)

• Оливковое масло extra virgin

• Масло из семян подсолнечника

• Чёрные оливки

• Летний трюфель (Tuber aestivum Vitt.) 1%

• Соль

• Ароматизатор

Преимущества

• Универсальность в кулинарии (холодное и горячее использование)

• Интенсивный вкус летнего трюфеля

• Аутентичный итальянский продукт gourmet